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第28章 遗憾的搬家（第2页）

如果暂时不需要用到旺火，那么就让火盆中的炭火自行燃烧，待上层的炭火逐渐变成灰白色的死灰之后，只需用小铲子轻轻地将它们刮到一旁，下面的红火火的炭火自然而然就会显露出来。

而若是不急于使用火盆，那就干脆让它静静地放在那里，慢慢地释放热量，持续为室内增添一份暖意。

就在这样一个寻常的冬日里，细心的母亲留意到了老章头有些不同寻常的表现。

以往每年冬天，老章头走进屋子后都会利落地摘下帽子，然后料理家务；但今年却一反常态，他不但进屋后没有摘掉帽子，甚至连招呼都没打一声，就直接爬上炕去靠近火盆取暖。

更令母亲感到诧异的是，老章头的脸色看起来也十分苍白，毫无血色，仿佛是生病了一般。

那天清晨，阳光透过窗户洒在了炕上。

老章头缓缓坐起身来，一边不紧不慢地穿着衣服，一边扭头对着还躺在炕上的我说道：“嘿，你猜猜看，昨晚上我做梦梦到谁啦？居然是俺家那大掌柜的！

可真是奇了怪了！”

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“然后啊，突然就冒出来好几个小鬼儿，一个个手里都拎着沉甸甸的锁链子，气势汹汹地跑过来要传差呢！”

“哎呀妈呀，吓得我一个激灵，立马就给惊醒了，这头皮呀，刷的一下，就跟过电似的，一阵阵地苏苏发麻哟！”

说完，他还心有余悸地摸了摸自己的脑袋。

我躺在那里，权当一个笑话来听，根本就没有往其它方面去想。

紧接着，老章头下了炕，趿拉着鞋子走到厨房，把这个奇怪的梦境绘声绘色地讲给正在忙碌的母亲听。

母亲听完后，笑着摇摇头说：“你呀，就是整天胡思乱想的，才会做这样的怪梦。”

年前，我们并没有像往年一样淘米做豆包。

这天早晨母亲做的是蒸饺。

然而，因为太过着急，火候掌握得不够好，蒸饺没有完全蒸熟。

父亲着急去上班，他一屁股坐在炕里头，拿起筷子就开始扒拉着饺子，嘴里不停地嘟囔着：“这饺子怎么没熟透啊？”

他一脸的不满和埋怨。

就在这时，老章头听到父亲的抱怨声，赶忙从厨房里端出一盘热气腾腾、香气扑鼻的豆包走了进来。

他笑呵呵地将豆包放在桌子上，热情地招呼道：“来来来，别光吃那半生不熟的饺子了，尝尝我刚蒸好的豆包，保证好吃！”

父亲见状，伸出手中的筷子，夹起一个豆包咬了一口。

香甜软糯的豆沙馅瞬间充满了口腔，让他原本皱着的眉头渐渐舒展开来。

不一会儿功夫，父亲就一连吃下了好几个豆包。

而另一边，老章头自己也早已狼吞虎咽地吃完了一大盘，心满意足地拍着圆滚滚的肚子，摇头晃脑地念叨起来：“这小豆包啊，真叫个香！

焦筋儿黄的外皮，里面满满的都是甜滋滋的豆沙馅儿，我一口气能吃上十二三个呢！”

说着，他还吧唧吧唧嘴，似乎仍在回味着刚才那美味的豆包。

在这过去，人们淘米时使用的是小黄米。

然而，由于那种小黄米的特性，每次揭开锅盖时，看到的干粮几乎没有成个儿的完整形状。

不过，随着时间的推移，大黄米出现了，这使得情况得到了显着改善。

说到发面，不得不提老章头，他可是个行家！

他发起面来速度特别快。

只见他用力地揉搋着面团子，那面团子在磁盆里仿佛活过来一般，滋滋作响，欢快地翻动着。

还好那种磁盆足够结实，能够承受住这样的折腾。

当面团子被充分揉搋好之后，老章头便小心翼翼地将其倒腾到瓦盆和小缸里面，然后用盖子和被子捂得严严实实。

在当时，不同种类的豆包面剂发酵所需的时间各不相同。