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第73章（第2页）

秋寒屿则将不明白的地方提出来，蕴尉再完善。

然而，秋寒屿不过是个公子哥，虽然活了两辈子，见识也不少，可是养海带还真提不出有针对性的问题，更不要说建设性的意见了。

俩人无奈，这事儿恐怕还要靠跟海打了一辈子交道的王铁根了。

“算了，等爹回来再说吧，我先准备晚饭要用的东西。”

这个季节吃海带还有点早，不过法宝海螺总能给他们找到正适合吃的。

“要是有排骨就好了，可以用海带炖排骨。”

蕴尉一边处理海带一边跟秋寒屿说。

海带喜欢大油水，所以排骨，大块肉炖了都好吃。

喜欢清淡的也可以用海带炖豆腐，炖黄豆芽。

蕴尉今晚准备做肉沫海带丝、凉拌海带，海带豆腐汤。

蕴尉将两条海带，多半切丝泡水，剩下的切成半个手掌宽的片都泡在水里。

然后，他出门买了块豆腐，顺便溜娃儿。

今天他跟秋哥研究了大半天海带养殖，没带孩子们出门，幸好有米宝儿带着，难得俩小的没闹。

估摸着时间王铁根两口子差不多回来了，蕴尉撸起袖子开始做饭，先将一半的海带丝放进热水里焯一下捞出，放在一旁沥干水。

然后将大蒜切成蓉，放油爆香，加醋，盐，辣椒油，找不到生抽，只能用一点点酱油暂代一下，跟爆香的蒜头一起调成酱汁。

将酱汁跟沥干水的海带丝放在小盆里拌匀，“秋哥，你先尝尝。”

“不错。”

秋寒屿点点头，蕴尉做的，他不会说不好吃。

“真的？”

蕴尉怀疑地尝了尝，“没有生抽，酱油的味道还是不行，也不入味，过会儿可能好一点，先放放吧。”

将凉拌的海带丝放在一边，蕴尉开始做肉沫海带丝。

肉沫海带丝与凉拌海带丝异曲同工，一般这两样不会一起吃，不过因为孩子们不能吃辣，单独为他们做一份没啥意思，不如换个做法，大家都可以吃。

蕴尉先将肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、酱油、盐炒熟，起锅备用。

然后将锅里放油，待油7成熟时，加入海带翻炒，加料酒翻炒，闷一小会儿，估摸着差不多了，加入一点醋，盐和炒好的肉沫，翻炒均匀，然后起锅。

“秋哥！”

因为有些来不及了，蕴尉直接把盘子递给蕴尉，“你跟孩子们尝尝去，我再做下一个菜。”

海带豆腐汤比较简单，不过是个功夫菜。

蕴尉先将豆腐洗净，切大块，入沸水汆一下捞出晾凉，切成小方丁。

然后将葱花、姜末入热油锅内煸香，投入海带、豆腐稍炒，加清水烧沸，改为文火续煮，加盐煮至海带、豆腐入味即可。

蕴尉做好了饭，可是到了平日老两口回来的时间却没见着人影。

“别担心，今天二老出门晚，回来晚点也有可能。”

秋寒屿安慰道。

蕴尉想想也对，可是还是坐不住，正准备出门去迎迎老两口，老两口就回来了，只是脸色都不太好看。

“爹，娘，出什么事儿了？”

蕴尉凑上前担忧地问。

王铁根低着头沉默，王姜氏拍拍自家老头子的手，“没事儿，没事儿，饭做好了没？我来做饭吧！”

王姜氏这是明显顾忌老伴儿不想说，蕴尉决定待会儿瞅个王铁根不在的空儿问问王姜氏。