书迷楼

手机浏览器扫描二维码访问

第27章 做凉糕的行家（第2页）

旁边的一个胖胖的厨娘终于听不下去了，轻嗤道，“少夫人或许在闺阁之内学过做菜，但闺阁的做菜之法和我们大厨房的做法全然不同，少夫人还是别说大话了。”

“就是，文娘子的做法是于道姑教的，于道姑可是当年给皇帝陛下做过御膳的人，这做法绝对错不了，少夫人，厨房多油多烟，您还是离开吧。”

宁晚清也不想插手管这事，但为了达成自己的目的，她必须得较个真。

她淡然的笑道：“若是我比于道姑早出生十年，那这道凉糕就该是我的专利了，文娘子，你做的凉糕不及我的十分之一。”

文娘子的脸色已经难看到了极点：“照这么说，少夫人是做凉糕的行家了？”

“少夫人，别光说不练！”

“若是有本事，也做出一道凉糕来，和文娘子比一比！”

厨房的人全都起哄起来，赶过来的灵雾看到这一幕，吓得连忙拽了拽宁晚清的袖子，示意她别把事情闹大了。

宁晚清拍了拍灵雾的手，走上前道：“既然大家这么想尝尝我做的凉糕，那我就献丑了，文娘子，借你的灶台一用。”

文娘子根本就不信养在闺阁之中，十指不沾阳春水的千金大小姐会做凉糕，立即就让出了位置，而其他人也牟足了劲看宁晚清的笑话，将所有的食材和工具全都一一摆好，就等着看她做不出凉糕出丑的样子。

宁晚清从容不迫的卷起袖子，飞快的将糯米粉放进大瓷碗里，又打了一个鸡蛋，动作熟练的做了一个蛋清分离。

灵雾看到自家小姐能将蛋清这么简单的分出来，惊愕的张大了嘴，嘴里都能扔进一个鸡蛋了，小姐什么时候会了这些，她这个贴身丫环怎么全然不知道？

而站在边上的文娘子却不由紧张的攥紧了自己的拳，她忽然想到，前几天少夫人在厨房里做过一次烙饼，她有幸吃了一张，味道很是不一般，当时她还在疑惑少夫人的厨艺为何如此之好……而今，少夫人又放话说会做凉糕，难不成，少夫人真有什么独门绝技不成？

不可能的，这凉糕是于道姑的秘方，并不外传，少夫人绝不会做凉糕。

她就等着看少夫人出丑吧！

宁晚清不去看众人讶异的神色，将蛋清和糯米粉充分搅拌之后，又磨碎了花生，添了一些花生粉进去，这是让凉糕呈透明质地的关键，接着，她又放进一勺白糖，右手飞快的搅拌着，这搅拌也是有技巧的，必须快，而且要呈顺时针方向不能停，否则，这甜味就会发腻……宁晚清有条不紊的进行着一道道的程序，终于将做好的凉糕放进了蒸笼，盖上了锅盖。

文娘子的脸色已经完全变了，她做凉糕差不多也是这样的程序，但是中间的细节又有所不同，很明显，少夫人要更胜一筹，哪怕那凉糕还没出锅，她也知道，她应该是输了。

但厨房里的其他厨娘却并不知道做凉糕的程序，看到宁晚清这么快就做完了，众人脸上不由均出现了一丝丝的鄙夷。

“少夫人，这凉糕可是能进御膳房的甜点，您才花费一盏茶的时间就做完了，实在是让人难以信服呐。”

“文娘子做了整整两个时辰才做好，少夫人这未免也太儿戏了……”

宁晚清拍了拍手里沾着的糯米粉，没有反驳。

文娘子却低下头，心中存了最后一丝念想，总会有万一的是吧。