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日子一天天地过去,时间快的就像是指头间的流沙,不经意间就溜走了。
社会形势在不断地变化,速度有时候比我们想象的还要快。
师父祝大珩回京都了,是京都中医药科学院的车接走的。
最近这段时间来,听上面的传言,黄国胜也要快回省城了。
这些都是一些令人振奋的消息,秋天的天空好像比原来更高,云彩好像也比原来更蓝了。
天气渐渐变凉了,生产队和社员自留地的白菜也该到了收获的季节。
每年这个时候,收购站就会组织收购冬储大白菜,那是城乡居民过冬的主要蔬菜。
集体的菜地里的白菜是有上交任务的,大白菜的成熟以摁着硬,摁着结实为准,经霜的白菜口味甘甜,口感更好。
集中砍了以后,用地排车拉了送到收购站过秤,五分钱一斤的统购价格,余下的分给社员储存越冬。
除了冬储大白菜,社员们还会种植一些萝卜,辣疙瘩,辣菜之类的。
萝卜去掉萝卜缨,在院子里挖个大坑埋起来,再在坑的四个角插上玉米秸秆作为记号,免得以后再挖的时候找不到准确的位置,窖藏萝卜主要是以备过年的时候做饺子馅用;
辣疙瘩要用齐腰深的大咸菜缸来腌制,咸菜缸要清洗干净晾干,腌咸菜之前都要到供销社多买一些大颗粒的生盐,一层疙瘩一层盐,码放好以后用塑料布封起来,放在院子里。
这是社员们一年的咸菜储备,在没有青菜的季节里,是唯一的下饭菜;
辣菜是一种叶子菜,也有地方叫做雪里蕻的,做法和疙瘩一样,只不过腌制的时候,要用盐揉搓后码放腌制。
一般的家庭只做一小缸,因为腌制出不来多少数量,吃起来还是比较浪费的,只能作为奢侈品食用。
林中阳的自留地里在东坡的高原上,也种了些白菜和疙瘩菜。
高原的这块地说起来很有来头,这片土地比周边的土地都要高出来两三米,沙质土壤,土地肥沃,水源丰富,地下下挖六七米深就是甘冽的水源,种瓜果蔬菜口感特别甘甜。
这片地老人们都叫它牤牛蛋,是林家的林地,叫林家林,也叫东林。
东林的前面是牛家林,后面是卞家林,前面有牛劲有动力源,后面有鞭策,有后劲,老人们都说林家的林地是块风水宝地,能出大富大贵之人。
以前,老林家的主坟里有一块高大的石碑,据说是唐代立下的石碑,石碑穿靴戴帽,雕刻精美。
由于东林本来地势就高,石碑又非常高大,从官道上很远的地方就能看到,有一种万方来朝的气势。
那时候的东林不是庄稼地,也不是社员们自留地,而是一片树林,林家的祖先在这里种下了林树,作为族产,用于修缮官宅祠堂,支付看林人的薪水之类。
每天的天不亮,总有一位白衣人到早市上去买猪肉。
每次买肉,白衣人也不说话,只竖起一个手指,在上划线,每次一刀,不多不少六斤六两。
白衣人买了肉也不再去别的摊点,也不买别的东西。
买完肉就很快消失,没有人知道他从哪里来,也没人知道他买完肉去了哪里。
卖肉的人说给其他周围的人听,临近的肉摊的屠户觉得他在说胡话,因为其他的人根本就看不到白衣人在买肉。
卖肉人很不服气,一定要证实给人看,说明他不是说胡话,也不是发癔症。
明明肉少了六斤六两,买肉的钱也正好能对的上账。
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